Täna räägime kõige levinumatest vigadest mida pokkerimängijate seas näeme, nii algajate kui kogenenumate mängijate poole pealt. 

Miks just selline teema? Nagu enamik meist, olen hiljuti rohkem ja rohkem lihtsalt kodus istunud ja pole väga palju teha olnud.

Leidsin kogemata sellise veebilehe nagu TMM ning lugesin seal BetSafe arvustust. Tegu on populaarse interneti kasiinoga ja arvustus oli positiivne.

Mängisin kunagi tunde ja tunde pokkerit ning panin ennast uuesti kirja. Esimese viie tunniga tulli korralik nostalgia kuna nägin ainult samu ja samu vigu…

Ning siin nad on ka Sinu lõbuks 🙂

1. Mängid liiga palju käsi

Esimene viga mis pähe tuleb on see, et mängitakse liiga palju erinevaid käsi ning tehakse seda passiivselt. 

Enamik kaarte mis sa saad, võiduni ei vii. Kuid mõttelaad kus “blind on nii väikene, vaatan flopi ära” läheb pikas perspektiivis väga kalliks. Jätka samas tempos ja oled oma rahast kiiresti ilma.

Pigem tuleks oodata tugevaid kaarte ning neid mängida üsna aggressiivselt. Boonusena, mängi ka “okeisid” kaarte vahel kuid samamoodi aggressiivselt – see tähendab, et teised lauas ei suuda nii täpselt sinu kaarte ennustada (Kevin tuleb ainult äsaapaariga kaasa).

2. Ei tõsteta piisavalt

Sa ei tohiks kunagi olla esimene mängija kes lihtsalt läheb kaasa suure blindiga. See tähendab, et kaotad võimaluse võita enne floppi ning annad teistele mängijatele suurema poti, vähendades enda võiduvõimalusi.

Ainukene aeg millal lihtsalt sellega kaasa minna, on kui vähemalt üks teine mängija on juba nii teinud.

3. Bluffitakse valesti

Bluffimine on hea viis võita kuid ka hea viis oma mängulõbu üldse lõpetada. 

Parim viis seda kõike kontrolli all hoida on bluffida siis kui sul on enam-vähem hea kaart. Näiteks tead, et kellegil võib olla tugevam paar kui Sul… Aga sinu paar on ikkagi okei pluss sul on rea- või mastitõmme.

Hästi läheb, bluff töötab ja saad poti endale. Vähem hästi.. Äkki  saad millegile pihta või sinu paar oli piisavalt tugev.

4. Raisatakse big blinde

Kui oled big blindi positsioonil on Sul tugev eelis – esiteks oled juba osa rahast sisse pannud. 

Teiseks on Sul oluliselt rohkem infot teiste mängijate kohta. Kui keegi tõstis esimesel positsioonil, on tal ilmselt üsna tugev kaart kuna ta ei pidanud vajalikuks ootama mida teised teevad. Kui keegi tõstis aga hiljem, võisid nad üritada lihtsalt potti endale võtta ja teisi hirmutada.

Lisaks näed mitu mängijat juba sellega kaasa tulid – mida rohkem mängijaid, seda tugevamat kaarti võib sul vaja minna, et võita.

5. Ei suudeta head kaarti maha visata

Hea mängija ja halva mängija vahe on see, et hea mängija suudab ka häid kaarte maha visata kui teab, et on tugev võimalus, et ta kaotab.

Kõlab loogiliselt kuid raske on oma kuninga pocketeid maha visata, kuigi maas on äss ja keegi hakkab järsku aggressiivselt tõstma..

Veel hullem on see, kui sellises positsioonis üritatakse bluffida kuigi teine mängija teab, et tal on tõenäoliselt kõige tugevam kaart laual.

6. Ei kasutata ära teiste nõrkust

Pokkeris annab iga sinu tegevus teistele informatsiooni. Kui mõni mängija checkib nii flopil kui turnil siis täenäoliselt ei ole tal väga tugev kaart ja seda saad enda boonuseks ära kasutada.

Tõsta julgelt ja bluffi isegi siis kui sul on kohutavad kaardid. Kui ta checkis siis tõenäoliselt pole ka tal midagi ning nende kaartidega ta seda riski võtma ei hakka, et sul midagi ei ole.

Enamikel kordadest võtad ilusti terve poti endale.

7. Turniiridel üritatakse ellu jääda

Jah, turniiripokkeril on kindlasti aeg kus tuleb mängida rahulikumalt ja oodata, et teised välja kukuksid. Saad vähemalt heale kohale ja mingi raha on garanteeritud.

Aga alguses tuleks see strateegia aknast välja visata.

Alustavate chippidega sa rahapositsioonile kaitvsa mänguga ei jõua. Mängi algul seda kui rahamängu, kasuta korralikku strateegiat ja ole aggressiivne. 

Kui sul on korralik stack või oled juba rahapositsioonide lähedal, siis võid maha rahuneda ja kinnisemalt mängida.

8. Mängid paremate mängijatega

Head võiduvõimalused on pokkeris siis kui oled vähemalt pooltest lauas olevatest mängijatest parem. Seni maksad vaid nende arveid kinni.

Tõsta oma võiduvõimalusi ja mängi inimestega kes on sinuga samal tasemel. See tähendab, et kui oled alles alustamas, püsi mängudes kus on vähem raha mängus, isegi kui sul on priisata.

Teised faktorid mida ideaalsest lauast otsida on, et vähemalt üks mängija callib tihti ilma tõstmata, tekib palju käsi kus mitu mängijat korraga sees on, ja tihti vaadatakse flop ära.

Need käivad tihtipeale hea strateegiaga vastuollu.

Jõudu!

Toitumine on üks põhilisi tegevusi mida peame tegema, et normaalselt funktsioneerida siin elus. Mida paremini me seda teeme, seda parem on see meie tervisele. Kuid kas teadsid, et on toitusid/toiduaineid mis on küll Sinu tervisele head, kuid mille suur kaloritehulk lisab Su vöökohale kilosid juurde, mitte ei võta neid ära? Toon siin kohal mõningaid näiteid:

1. Kinoa

Nagu teisedki iidsed terad, on kinoa maitsev ja mitmekülgne valguallikas, mida paljud dieedipidajad arvavad ekslikult, et see on palju madalama kalorsusega alternatiiv riisile. Tegelikult on ühes tassis keedetud quinoas 222 kalorit, pannes selle pruuni riisiga samasse patta (millel on umbes 218 kalorit tassi kohta). Nautige seda oma lemmik tervislikus roas samasuguses koguses nagu riisi või pasta puhul (tüüpiline rusikareegel on 1/2 tassi või umbes rusika suurus).

2. Rosinad

Kindlasti ei ole need tervisliku toidu vastased, kuid rosinaid peetakse „kaloriliselt tihedaks” toiduks mis tähendab, et ainult väikese koguse sissevõtmisega võite tarbida palju kaloreid. Näiteks üks väike 140-grammine karp sisaldab 129 kalorit. Saate sama koguse asemel süüa kaks tassi viinamarju, muutes selle ühe suupiste paremaks asendamiseks (kui olete tõesti näljane), et oma kaloreid maksimeerida. (Näpunäide: värske toode suurendab ka teie hüdratatsiooni.)

3. Riisikoogid

Riisikoogid ja kreekerid kõlavad juba lihtsalt kergemini, kas pole? Noh, ärge laske end eksitada nimest arvates, et kaloraaž on neil väike – enamikul brändidel on ühe portsjoni kohta sama palju kaloreid kui tavalistel kreekeritest kaaslastel. Kuigi neil võib olla koht teie tervislikus toitumises, on teil palju parem süüa suupisteid mis täidavad teid ka toitainetega, mitte ainult tühjadest kaloritega.

4. Maapähklivõi

Maapähklivõi on üks kehakaalu suurendamiseks mõeldud klassikalisi kõrge kalorsusega toite. Selle jaoks on palju võimeid, sealhulgas võime aidata lihaseid ehitada, rasva põletada ja isegi südamehaigustega võidelda. Kuid kui te ei sea just omale kaloririkka dieedi eesmärki, peate tõenäoliselt vältima selle söömist otse purgist mitu korda päevas. Kaks suurt lusikatäit mahutavad Snickersi jagu kaloreid ja rasvu. Maapähklivõil on umbes 100 kalorit supilusikatäis, mis on umbes sama kui tavalisel võil.

5. Chia seemned

Paljud toitumisalased proffid peavad chia seemneid parimate kõrge kalorsusega toitude hulka tänu nende kiudainete, oomega-3 ja proteiinisisaldusele. Ehkki need on pisikesed, sisaldab üks supilusikatäis siiski 70 kalorit mis tähendab, et saate smuutisse hõlpsalt lisada täiendavad 200 kalorit, isegi sellest mitte aru saades.

6. Tume šokolaad

Ärge saage valesti aru, me oleme kõik tohutud flavonoidirikka tumeda šokolaadi fännid – selle maitsva maiuspalaga on lihtsalt kerge end üle piiri viia. Mõni tahvel võib sisaldada kuni 600 kalorit. Õppetund? See, et tegu on tumeda variandiga ei tähenda, et see oleks madala kalorsusega. Liiga palju [tumedat šokolaadi] võib teil kõhukinnisust tekitada või enne magamaminekut energiliseks Sind jätta.

7. Kreeka jogurt

Kui tavaline jogurt sisaldab umbes kaks korda vähem valku ja topelt koguses süsivesikuid, on Kreeka jogurt suurepärane toit mida oma dieeti lisada, eriti kui proovite kaalust alla võtta. 3/4-tassises portsjonis on umbes 150 kalorit. Enamik inimesi ei saa tavalise kreeka jogurti maitsega hakkama ja võib selle maitsestamiseks üle ujutada meega või muude lisanditega – ja ühtlasi koguda kalorite arvu.

Teil pole vaja keelata end kõiki neid toitusid söömast, lihtsalt pidage meeles ja arvestage oma portsjoneid kui soovite kaloreid kontrolli all hoida.

Kuna köögiviljade grillimine toimub suvel, toimub köögiviljade röstimine tavaliselt sügisel ja talvel. Jahedam ilm ei ole ideaalne aeg mitte ainult ahju sisselülitamiseks, vaid ka sügisel saadaval olevad köögiviljad on mõeldud just nimelt röstimiseks. Paljud röstitud köögiviljaretseptid nõuavad lemmikköögivilju nagu porgand, sibul, kartul, bataat, rooskapsas, naeris, talikõrvits, baklažaan ja palju muud. Toitumisteadlike inimeste jaoks lisavad röstitud köögiviljad roogadele imelisi maitseid, kus pole palju rasva ja kaloreid. Röstitud köögiviljad nagu küüslauk, kartul ja porgand võivad imesi teha rasvaasendajatena kartulipüree, kastmete, kortsisuppide ja vormiroogade retseptides.

Milleks röstida köögivilju?

Röstimisprotsess toob köögiviljades esile loodusliku magususe ja intensiivistab nende loomulikke maitseid. Mõelge kui imelised on röstitud sibulad, porgandid, punased, oranžid või kollased paprikad, baklažaan ja spargli maitsed. Röstitud küüslauk on veel üks hea näide. Kui toores küüslauk on terav, siis röstitud küüslauk on magusama ja mahedama maitsega. Teil võib olla raske toorest küüslauguküünt süüa, kuid röstitud kujul võite küüslauguküüsi panna saiaviilu peale nagu võid. Minu jaoks ei ole aurutatud köögiviljade ja röstitud köögiviljade vahel mingit võrdlust. Röstitud köögiviljadel toimub pruunistumine, karmeliseerumine ja krõbestumine, samal ajalaurutatud aga saavad lihtsalt küpseks. Röstitud köögiviljad lihtsalt meelitavad enamiku inimeste enamus meeli – nägemist, maitset, lõhna ja isegi puudutust.

Kuidas köögivilju röstida

Võimalik, et olete restoranis või sõbra majas röstinud köögivilju, mis olid õliga üle ujutatud. Kuid röstitud köögivilju ei pea tõesti rohke õliga valmistama. Siin on neli peamist köögivilja röstimise sammu:

1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda alus fooliumiga ja kata foolium rapsi- või oliiviõliga. Lõika oma köögiviljad väikesteks tükkideks või südamlike hammustussuurusteks tükkideks.
2. Lisa ühe kihina köögiviljad fooliumiga vooderdatud pannile ja piserdage ülaosa õliga või tilgutage veidi rapsi- või oliiviõliga (iga tassi köögiviljade jaoks kasutage mitte rohkem kui 1 tl õli). Kui kasutad õli, viska köögiviljad pannile, et katta need võimalikult rohke õliga.
3. Puista peale mis tahes soovitud maitseaineid, näiteks rosmariini või basiilikut, peterselli, majoraani, soola ja pipart. Kata oma köögiviljade pealispinnad soovi korral uuesti rapsi- või oliiviõliga, eriti kui sa seda 2. etapis ei teinud.

Küpsetage, kuni köögiviljad on osades piirkondades kergelt pruunistunud ja õrnad. Kui teie köögiviljad näevad välja nii nagu need mis hakkavad röstimise ajal kuivama, tilgutage selle peale veidi puljongit, õunamahla või madala rasvasisaldusega itaalia kastet või vinegretti. Erinevad köögiviljad vajavad erinevat küpsetusaega. Kontrollige oma röstitud köögivilju 25–30 minuti pärast (see on ilmselt poolel teel), keerake need spaatliga üle, seejärel küpsetage edasi, kuni need on õrnad ja mõne serva ümber kenasti pruunistunud (veel umbes 25–30 minutit).

Kui kaua peaksin röstitud köögivilju küpsetama?

Pidage meeles, et nendel kergema tihedusega köögiviljadel on kiireimad küpsetusajad:

• Tomatid
• Suvikõrvits
• Baklažaan

175–190 kraadi juures võib röstimiseks kuluda vaid 20 minutit. Kuid kui küpsetate neid koos keskmise ja kõrge tihedusega köögiviljadega 200-kraadises ahjus, siis lõigake need lihtsalt suuremateks, paksudeks tükkideks. Selliselt taluvad need kõrgemat temperatuuri ja pikemat küpsetusaega palju paremini.

Nende keskmise tihedusega köögiviljade valmistamine võtab natuke kauem aega:

• Sibul
• Paprikad
• Talikõrvits

Nendel suurema tihedusega köögiviljadel on vahepeal kõige pikemad küpsetusajad:

• Kartulid
• Porgandid
• Peet
• Kõrvitsad (vt ka kõrvitsakooki)

Keskmise ja kõrge tihedusega köögiviljad kipuvad paremini küpsetama 200 kraadi juures ja nende valmistamiseks võib kuluda kuni 60 minutit.

Kodune vs. konserveeritud püree

Kõrvitsapiruka tegemisel on Sul valik. Võid kasutada nii purgist pärit kõrvitsapüreed kui ka kõrvitsa keetmisel tekkinud suhkrut, et teha oma enda püree. Konserveeritud kõrvitsapüree annab Sulle kõrvitsapiruka puhul püsivalt hea tulemuse. Enda püree valmistamine annab teile sügavama, huvitavama maitse. Kumb maitseb paremini? Tegin eksperimendi, et teada saada, milline pirukas maitses paremini. Kas see, mis oli tehtud konserveeritud kõrvitsapüreega või see, mis oli valmistatud püreestatud röstitud suhkrukõrvitsaga. Röstitud kõrvitsapüreest valmistatud pirukas oli mõistagi rikkalikuma maitsega.

Kuidas valmistada kõrvitsakooki?

Kõrvitsapüree nullist valmistamiseks lõika keskmise suurusega suhkrukõrvits pooleks. Kraabi siseküljed välja (jättes kõrvitsaseemned röstimiseks sisse) ja viska ära. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga. Aseta lõigatud kõrvitsapooled pooled allapoole vooderdatud küpsetusplaadile ja küpseta temperatuuril 180 ° C, kuni kahvliga saab neid hõlpsalt torgata – umbes tund kuni poolteist tundi. Eemalda ahjust, lase jahtuda ja koori viljaliha välja. Teise võimalusena võid lõigata kõrvitsa osadeks ja aurutada kastmepannil, pannes põhja paar cm vett, kuni see on pehme (enne kasutamist kurnake). Kui soovid, et püree oleks eriti sile, suru viljaliha läbi toiduveski.

Mis on kõrvitsapiruka vürts?

Kui inimesed mõtlevad kõrvitsapiruka vürtsile, mõtlevad nad tegelikult kõrvitsapirukas sisalduvatele vürtsidele milleks on kaneel, jahvatatud ingver, muskaatpähkel ja nelk ja/või küüslauk. Nelk ja küüslauk maitsevad suhteliselt sarnaselt, nii et tavaliselt poleks Sul mõlemat vaja pirukasse panna. Kõrvitsapiruka retseptis lisame oma kõrvitsa vürtsisegule väikese koguse jahvatatud kardemoni. Kaheksandik teelusikatäit pole just väga palju kuid sellest piisab, et anda pirukale see säde, mida tal muidu poleks.

Kas koorikut on vaja pimeküpsetada?

Ei, selle retsepti jaoks ei pea Sa koorikut pimeküpsetama. Vala lihtsalt kõrvitsapiruka täidis küpsetamata jahutatud või külmutatud pirukakoorikusse ja küpseta see ahjus. Koor ja kõrvitsatäidis küpsevad sama kiirusega.

Kuidas aru saada, et pirukas valmis on?

See pirukas küpseb veidi üle tunni, kõigepealt temperatuuril 220 °C ja seejärel temperatuuril 180 °C. Temperatuuri osaline vähendamine aitab pirukal ühtlaselt küpseda ja vähem praguneda. Pirukas on valmis siis, kui keskele sisestatud noaots tuleb märjana ent, kuid suhteliselt puhtana välja. Piruka keskmine osa peaks olema kergelt võdisev ehk nö tarretise moodi, kuid mitte väga palju. Mõned vähesed praod pirukale tekivad, sellega tuleb arvestada igal juhul. Kuid seni kuni Sa vähendad toiduvalmistamise ajal osaliselt temperatuuri ja ei küpseta pirukat üle, ei tohiks Sul suuri pragusid tekkida. Kui Sa seda isegi kogemata teed, maitseb pirukas ikkagi maitsvalt – kata lihtsalt vahukoorega ja keegi ei saa aru.

Valmista ennast korralikult ette ning mõtle plaan enne valmis

Kõrvitsapirukas on üks neist pirukatest, mida saad hõlpsalt päev või kaks ette valmistada. Nii kooriku kui ka täidise saad teha eelnevalt, need eraldi külmkapis hoiustada ja seejärel õigel päeval küpsetada. Või võid teha piruka otsast lõpuni valmis, mähkida see lahtiselt kilemähisesse ja hoida seda külmkapis jahutatuna kuni kaks päeva. Võid isegi kõrvitsapirukaid sügavkülmutada kuni kuu aja jooksul. Külmumiseks lase pirukal täielikult toatemperatuurini jahtuda. Seejärel paki see toidukilesse ja seejärel veel omakorda lisa veel kiht või kaks alumiiniumfooliumi. Paki see tihedalt ümber, nii et pirukat puudutavat õhku oleks minimaalselt. Sulatamiseks laske pirukal sulada aeglaselt, mitu tundi või üleöö külmkapis.

Tellime head restoranitoitu koju!

Tallinnas ning ka Tartus on väga levinud toidu koju tellimine restoranidest ja söögikohtadest.

Pakkujaid on palju ning toitu saab tellida nii restoranist kui ka kiirsöögikohast.

Keskendun siiski kvaliteetsele restoranitoidule ja toon välja 5 populaarsemat restorani, kust toitu koju saab tellida.

1. Asian Aroma – Aasia Köök

Suurepärane valik erinevaid aasia köögi hõrgutisi! Populaarsemad road, mida koju tellitakse on aga järgmised:

Aloo-gobhi – kartul ja lillkapsas küpsetatud paprika, tomati, sibula ja vürtsidega

Kanakarri – kookospiima, seente, bambusvõrsete ning teie poolt valitud karriga(roheline, punane, kollane või mussamani karri) küpsetatud kana, mis on maitsestatud sidrunilehtede ja küüslauguga.

Kevadrullid kanalihaga – küpsetatud ning pannkoogi sisse rullitud kana ja köögiviljad, mis serveeritakse kas terava- või magushapu kastmega.

Lambaliha Lababdar – kuubikutena küpsetatud kreemjas india vürtsidega lambaliha India pähkli kastmes.

Pekingi kana – praetud krõbe kanafilee, mis kaetud magus-hapus vürtsikas kastmega.

Ning ikka ja jälle soovitakse nuudleid erineva lihaga – kana, krevettide, köögiviljade ja munaga.

Hinnaklass on veidi kõrgem kui lihtsas kiirtoidukohas, kuid maitsed on seda kõik väärt.

Ooteaeg toidule on kuni 30 minutit.

Minimaalne kojuveo tellimuse summa sellest restoranist on 15 eurot.

2. Boheem Kohvik Kalamajas – Euroopa Köök

Väga populaarne kohvik Tallinna kesklinnas, mis saadab soovi korral toidu ka koju.

Valikust leiame nii hommiku, lõuna- kui ka õhtusöögid. Menüü ei ole liiga kirju ning endale sobiva leiab igaüks.

Valikus on neli erinevat suppi, mis kõik on üsna tervislikud täna neis kasutatavatele köögiviljadele – tomat, lillkapsas, ingver.

Ampsudest pakutakse bruchettasid erinevate juustudega ning pelmeene, mille juures on mädarõika-koorekaste.

Menüüst leiab ka suure valiku kreppe – singi-juustu, köögivilja, metsaseene või vürtsika salaamiga. Krepid serveeritakse koos salati ja kastmega.

Saadaval on ka wrapid  – kana, krevettide ja külmsuitsulõhega. Ka on mõeldud vegetoitlaste peale.

Salatitest on esindatud kõik klassikalised versioonid – Caesari salat kanaga, lõhega, krevettidega. Aga ka kitsejuustu ning ka metsaseene salat.

Põhiroogadeks pakutakse aga tatraroogi ning pastat. Tatar meie restoranides ei ole väga levinud, kuid Boheem on selle tarvitamisele kõvasti kaasa aidanud, luues tatrast suurepäraseid paja roogi nii lihaga, lõhega kui ka vaid köögiviljadega.

Pastad on klassikalised – kana või krevetipasta, nelja juustu või salaamipasta. Eraldi pastaroad on ka lastele – lõbusa nimega Sipsiku pasta on näiteks pasta singi ja juustuga 😊. Lastepasta sisaldab aga kirsstomateid ja kana.

Magustoiduks saab aga tellida pannkooke erinevate lisanditega.

2. Da Vinci Järve

Da Vinci pakub maitseelamusi erinevate Itaalia söökide ja jookidega. Meie valikus on traditsioonilised Itaalia road: pizzad, pastad, salatid, supid, pearoad ja magustoidud, millega soovime tutvustada Itaalia toidukultuuri. Kuid saab ka klassikalisi lihatoite.

Eelroogadeks  pakutakse oliivivalikut, bruchettasid, antipastot ning parma sinki – igaühele midagi.

Pitsade nimekiri on pikk, alates klassikalisest Margheritast kuni Prosiutto di Parma E Mascarponeni. Kokku siis 12 erinevat varianti.

Erinevuseks teiste pitsategijate ees on kindlasti valged pitsad – need on kõik ilma tomatikastmeta.

Samuti on suur valik erinevaid suppe, pastat – alates lihtsamatest koorestest pastaroogadest kuni ahjupasta ning täidetud pastani välja.

Pearoogade nimestikust leiame aga kanafileed, kuuma võileiba ning ka forelli ja burgerit. Magustoiduks saab valida kas tiramisu või juustukoogi.

Da Vinci miinimumtellimuse summaks on aga 25 eurot.

4. Järve Grill & Resto

Järve Resto & Grill on aasia restoran Nõmme linnaosas. Hubase sisekujundusega restoran pakub mõnusat äraolemist nii privaatsuse soovijatele, kui ka suurematele seltskondadele.
Pakume lisaks eksootilisele Tai ja India toidule ka maitsvat šašlõkki. Järve Resto & Grill menüü valmib Indiast pärit kokkade kogenud silmade all.

Menüüst leiame suurepäraseks eelroaks kas meekana, krõbedad aedviljad, mesised krevetid või koguni papadomi või paneer pakora. Leida võib veel üsna palju erinevaid eelroogasid – kalmaarirõngad või kevadrullid.

Pearoogadena pakutakse kana, kala, parti, sealiha, lambaliha. Kanast pakutakse lausa 10 erinevat rooga. Kalaroogadeks on valmistatud nii valget kala kui ka lõhet.

Pardilihast pakutakse nii pekingi parti kui ka shangai parti ning järve special parti – uuri järele, mis see on.

Lambaliha on samuti esindatud üsna mitme roaga ja usun, et sealset kokad juba teavad, kuidas lammast õigesti valmistada.

Nuudlite, riisi nng köögiviljatoitude nimekiri on ikka väga pikk – nagu ikka India ja Tai köögis. Omale sobiva leiab sellest nimestikust kindlasti igaüks.

Ka lastele on eraldi menüü – klassiklaine ja lihtne. Veganid võivad samuti omale sobiva roa välja valida – neile valmistatakse köögivilju nii- ja naapidi.

Kojuveo minimaalne summa 12 eurot.

5. Tokumaru – Aasia Köök

Jaapani restoran Tokumaru asub Tallinna kesklinnas ning pakub kõigile tuntud sushi’t, aga ka muid põnevaid Jaapani roogasid. Põhirõhk on pandud ramen’ile – populaarsele Jaapani-pärasele nuudlisupiroale.

Nuudlid valmistatakse nende endi poolt kohapeal ning ka supp keedetakse ikka ise, järgides Tokumaru jaapanlasest peakoka Daigo Takagi traditsioonilisi pereretsepte.

Kuid esmakordselt leiab just nende menüüst Tokumaru Poke kausi!! See roog kogub populaarsust lausa tuhinal – lisaks mugavale kõik ühes kausis, on nn poke bowl ka tervisilik ja maitsev ühtaegu.

Tokumaru pakub vegani, liha- ja kala poke bowli.

Sellest restoranist saab osta ka ehedat Jaapani õlut!

Miinimum tellimus kojuveol 15 eurot.

Kas otsid parimat restorani Tallinnas? Ilmselgelt on pealinnas valikuid kurgulaeni ning meie eesmärgiks on aidata Sul leida just Sinule õige maitseelamus, sõltumata Sinu eelarvest.

Jätame kõrvale igasugused auhinnad, žüriide otsused ja muu jama ning paneme kokku ülevaate päris kogemuste põhjal.

5 Parimat Fine-Dining Restorani Tallinnas

Alustame pealinna kõige fääntsimate kohtadega, seega pane rahakott valmis.

1.     Restoran Ö

Restoran Ö on Tallinnas ilmselt üks populaarseimad kohtinguvalikuid ja hea põhjusega. Ta paikneb kesklinnas ja sealt leiad imelise atmosfääri, kaunite vaadeetega. Menüü on enamjaolt põhjamaine ja tundub, et fookuseks on heade toorainete kasutamine – väidetavalt tehakse palju koostööd väiketootjate ja kohalike talunikega.

Esimese ampsuna soovitaks proovida nende 11-käigulist menüüd ja järgmisel korral juba A’la carte valida mis endale kõige rohkem meeldis. Mulle jäi kõige paremini meelde vutt ja ka põdraroad.

2.    Horistont Restoran ja Baar

Horistonti leiad Swissoteli kõige kõrgemalt korruselt. Restoran on ülimalt stiilse disainiga ja neil on ka üks parimaid vaateid linnas. Ulmeline panoraam nii merest kui ka vanalinnast.

Menüüs on rohkelt valikuid igast maailmanurgast. Alustades veiselihast, lõpetades hämmastavate magustoitudega.

Mulle meeldib siin kõige rohkem see, et teenindajad päriselt teavad millest nad räägivad ning oskavad teha häid soovitusi. Lisakse sellele pannakse tähelepanu väikestele detailidele – et saiakorv ikka täis oleks, pisikesed šokolaadid lõpetades, lisa eelroad kui mainid, et midagi väga meeldis ja nii edasi.

Super kogemus.

3.     Tchaikovsky Restoran

Tchaikovsky restoranist leiad imelise koosluse nii Vene kui ka Prantsuse toiduelamustest. Restoran on taaskord Tallinna kesklinnas ning on väga kutsuva atsmosfääriga. TripAdvisori kommentaare lugedes kuuled tihti, et restoranist polnud kuuldudki kuid möödaminnes jäi alati ahvatlema.

Pole veel leidnud ühtegi rooga mis mulle ei meeldiks ja olen üldiselt pigem “valiv” sööja. Lemmikuteks on jäänud lillkapsa sup, krabipelmeenid, lammas, ja jänese ballotine.

Jällegi, teenindus on täpselt selline nagu selle raha eest ootaks. Märkimisväärne.

4.    Tuljak

Jällegi restoran millest on ilmselt iga Tallinna elanik kuulnud – Tuljak.

Saab taaskord rääkida hämmastavast merevaatest ja kaunitest dekoratsioonidest kuid seekord jätan selle osa kõrvale.

Kui lugejaskonnas on steigifänne siis Tuljak on must-visit.

Marmorsteik ”Aberdeen Angus”  koossinepi-piprakastme, kartulite ja Bearnaise kastemga on üks parimaid mida Põhja-Euroopas saanud olen ning seda ka mõistliku 24 € eest.

Rohkem pole Tuljaku kohta vaja öelda. Mine, proovi ja saad aru miks.

P.S. Ka nende kokteilid on megad.

5.     Noa Restoran

Noa restoran on mu isiklik lemmik ja koht kus käin ilmselt kõige tihedamini. Tõeline gurmee-restoran ja seda tõestab fakt, et siin on ilmselt käinud rohkem toidu-blogijaid, kriitikuid ja muid tegelasi kui üheskis teises Eesti restoranis.

Atmosfäär on jällegi maagiline ning menüüst leiab palju huvitavat. Pardi tacosid ei ole ma enne mujalt saanud ja mereandide menüü on ka Eestis üks suurimaid – meresiilid, homaarid, austrid, Ungari angerjad ja palju muud.

Must-visit koht.

7 Parimat Burgerirestorani Tallinnas

Kuna jõuluaeg on kohe-kohe tulemas, mil kõik Eesti inimesed söövad vaid liha ja praekapsast, siis ehk on praegu parim aeg maitsta pealinna parimaid burgereid.

1. DINER

Vaieldamatult parimad käsitöögrillburgerid on DINERis.

Populaarne burgerirestoran asub Nõmmel, kus toimetatakse ainukeses eht-ameerikalikus burgerirestoranis.

Menüü on ka ikka ameerikalik – portsud on hiiglaslikud (nagu Ameerikas ikka) ning burgerite nimekirja kuulub 32 erinevat sai-pihv-sai varianti 😉.

Näiteks on valikus sibulamoosiburger, pestoburger jne. Loomulikult pakutakse ka Veganburgerit – kuid kas see on siis ikka burger?

Burgerid valmivad ainult kõige parimatest ja värskeimatest toorainetest. Pihvid küpsetatakse ehtsas grillahjus elaval tulel – see annab pihvidele mõnusa hõrgu maitse ja apetiitse välimuse.

Dineri superburger on aga üle kahe kilo kaaluv Seltskonnaburger “King of Diner”, mille vahel poolteist kilo veiselihapihve.

Friikartulid on alati värskest kartulist käsitsi lõigatud – alati freshid ja kvaliteetsed. Lisaks pakutakse hilist hommikusööki, salateid, snäkke ja magusat.

Ja nagu Ameerikas ikka – kannukohv on täitsa ilma rahata!!!

2. Vesivärava Grill

Selle mõnusa burgerikoha leiad Kadriorust, samanimelisest kohvikust. Kohapeal valmistatud pihve valmistatakse kohapeal ning grillitakse siin nagu kord ja kohus elusal tulel, ka kuklid saavad kuldse jume maja oma ahjudes. Kõik on 100% narutaalne. Põhimenüüs on 16 erinevate lisanditega grillburgerit. Küll leiab aga menüüst näiteks ka mädarõikaburgeri kui kapäikeseburgeri. Iga burgeri puhul tasub anda teada oma soovid ja eelistused, sest vastavalt sellele ka sinu burger kokku pannakse. Üksnes nii valmib sööja jaoks parim burger.

3. BabyBack Ribs & BBQ

See kogupererestoran on koht, kuhu kindlasti tasub minna terve perega, kui kõht on tõeliselt tühi ja isu suus sulava burgeri järele väljakannatamatu. Oma roogade valmistamisel kasutavad BabyBacki kokad alati kõige kvaliteetsemat liha ning värskeimat toorainet. Olgu tegu burgeri, salati, pitsa, grill- või BBQ-lihaga või hoopis magustoiduga, on portsud BabyBackis ehtameerikalikult võimsad ja väga apetiitsed.

Menüüst leiab burgereid nii traditsioonilise veiselihapihvi kui ka sealiha, veisefilee, kana ja kala armastaja. Hiljuti menüüvahetuse käigus lisandunud Mozza burger on tõeline hitt tervislikuma täisterakukli, grillitud veiselihapihvi, delikaatselt pehme Buffalo mozzarella-juustu, musta oliivi tapenaadi, kergelt vürtsika chorizo-vorsti ja marineeritud grillpaprikaga.

Tõeline lihasõber leiab menüüst rikkaliku burgeri grillitud mahlase veisevälisfilee steigi, värske tomati, hapukurgi, topeltjuustu, krõbeda peekoni ja kuldpruuni praemunaga. Muidugi ei puudu ühegi burgeri kõrvalt kunagi kuldseks frititud krõbedad friikartulid ning erinevad salatid.

Kokku leiab BabyBacki menüüst seitse erinevat burgerit ja muidugi pole unustatud lapsi, kellele pakutakse Pluto Burgerit, mida saab tellida ka einena, kuhu kuulub tasuta mänguasi. Kes ei ole eriline burgeriarmastaja, ei pea pettuma, sest BabyBacki restoranis saab ka Eestis täiesti ainulaadset, puuküttega ahjus kuni kaheksa tundi küpsetatud barbeque-liha.

4. Dereku Burger

Sel suvel avas Dereku Burger uue armsa ja peresõbraliku restorani Kadriorus, Faehlmanni 3. Tegelikult sai Dereku Burger alguse hoopis kaugemalt – ligi kümme aastat tagasi Saaremaalt, kus tehti koostööd kohaliku talutoidu pakkujatega. Toona oldi üks esimesi innovaatilisi burgerivalmistajaid tänavatoiduga, mis kogus kuulsust läbi Dereku, kes kokkas öösiti Kuressaare turul.

Siin kohtuvad imelised inimesed ja meelipaitavad hõrgutised. Dereku burger on kõigile, kes peavad lugu kohalikust toidust ja kvaliteetsest toorainest.

Burgerite valik on lai – alates veganburgeritest kuni nn. musta burgerini välja

Restoranist leiab lisaks burgeritele veel paljugi muud hamba alla, ka kõige pisematele. Dereku köögis kasutatakse võimalikult palju värsket, naturaalset ja kohalikku eestimaist toorainet ning ka liha tuleb kodumaiste loomakasvatajate ja jahimeeste käest. Nälga ei jäeta ka taimetoitlasi ja veganeid, kelle seas on menüüs leiduvad taimetoiduroad osutunud väga populaarseteks.

Dereku Burger on enamat kui lihtsalt burger. Tule proovi, sest kohalik toit on kõigi võit!

5. Mack Bar-B-Que

Mack Bar-B-Que restoranidest leiad juba kümme aastat eest tõelise Ameerika – külluslikud burgerid, parimad kanatiivad, isetehtud limonaadid, sõbralik teenindus. Spordisõprade jaoks suured ekraanid, pehmed diivanid ja ameerikalikult suur baar.

Burgereid on menüüs kaheksa erinevat sorti. Ning kliendi soovi järgi grillitud ja 100% jahutatud veisehakklihast kotletiga burgeritest on valikus: kolme erineva juustuga “Triple Cheeseburger”; topelt-veisepihvi, praemuna, krõbeda peekoni ning palju muu hea ja paremaga “Hunger-Tamer Double Burger”; vürtsikama armastajale “Hot N Spicy Burger”; Roqueforti sinihallitusjuustu ja sinihallitusjuustumajoneesiga “Blu Burger”; Ameerika burgeri klassika “Vegas Burger” koos krõbeda peekoni, Šveitsi juustu, barbeque-kastme, tomati, kurgi-relish‘i ja rukolaga. Praetud kanalihaga burgeri sõbrale pakutakse “Harissa Chicken Burgerit”, milles loob võrratu koosluse harissamajonees koos krõbedas juustupaneerigus mahlaka kanafileega. Mack Bar-B-Que barbeque-ahjus küpseb madalal kuumusel 12 tundi “BBQ pulled pork”, mida pakume suus sulava “Mack’s Pulled Pork Burgerina”, kuhu vahele on pistetud coleslaw-salat ja krõbe sibul. Kõiki meie burgereid serveerime käsitsi valmistatud õhulise kukli vahel.

6. Uulits

Vaatamata mõttetult pikale menüüle (see on tavaline viga enamikes burgerikohtades) on Uulitsas pakutav burger päris lähedal sellele, mida veendunud burgerihull on harjunud paremates Ameerika burgerikohtades sööma. Kartulid olid minu maitsele liiga magusad ja “Paksuke” ehk kahe pihviga burger, oleks võitnud tiba jämedamatest saiakäntsakatest (praegused grillitud saialaastukesed tõid meelde üheksakümnendail legendaarse peldikubaari juures tegutsenud Tallgrilli kulinaarsed katsetused).Küll on aga nüüdseks välja tuldud juba ka fitness-burgeriga,  milles kcal-e 100gr kohta vaid 144!! Üldiselt on Uulits aga kogu seda kõlakat ja linnalegendi väärt. Meeldiva õhustikuga trucki täidab mahe ja kõrvale hea muusika ja seletamatagi selge, kui härdaks see nii mõnegi regulaarse kliendi teeb. Kindel ma-tulen-siia-tagasi-koht.

Tänaseks on Uulits avanud oma burksikohad juba 4 erinevas kohas üle Eesti.

7. Boksipeatus

Menüüs kõik kõige tavalisemad burgerid ja ka midagi pisut teistsugust – jalopenoburger ja kalaburger. Maitse poolest on kõik burgerid siiski nn. vanakooli omad. Kapsasalat burgeri vahel meenutab burgerite algusaja võidukäiku Eestis. Kuid saiad-pihvid on äraütlemata maitsekad ja mitte sugugi kuivad. Suuruse poolest sobivad nii koolilapsele kui ka kontorirotile – igaüks saab kõhu täis. Lisaks on valikus ka friikartulid nii viinerite kui ka kana, kala või grillitud lihaga. Juurde saab tellida erinevaid kastmeid ja lisandeid – näiteks nagu praemuna, ananass, erinevad kastmed jne.

Tallinna Parimad Pitsarestoranid

Loomulikult on igalühel meist oma arusaam, missugune peab üks õige pitsa olema – paksupõhjaline rohke juustuga või siis hoopis paberõhukesel põhjal rohkete erinevate lisadega. Kasutan edaspidi siiski eestikeelset versiooni sõnast pizza.

Tooksin välja enamikele siinsetele elanikele meelt mööda olevad pitsabaarid.

1. Pizzanaut

See pole vaid koht, kus saab vaid kõhu täis. See on koht, mis lõhnab hommikust õhtuni basiiliku ja mozzarella järele! Sealsed kokad, kes on õppinud Firenzes, valmistavad pitsapõhjad naturaalse juuretisega kohapeal. Alati lisatakse pitsataignale ka killuke armastust ja sutsuke hoolivust – seepärast ka need põhjad lihtsalt sulavad suus. Valikus on 14 erinevat pitsat, alates Veganita Pitsast kuni Avokaado-forelli pitsani välja. Kasutatakse nii eesti juustu, mozarellat, pecorinot kui ka sinihallitusjuustu. Veel on kasutusel lihtsalt suurepärased lihatooted nagu Mortadella ja Nduja vorstid, prosciutto, pepperoni aga ka suitsukana, pesto ja nii edasi.

Lihtsalt ei suuda otsustada – mida võtta, mida veel võtta ja mida võikski sööma jääda!

Ilmselt suunatud siiski lastele, on menüüs ka magus pitsa – nutella või vahukommidega, lisaks juurde maasikad, münt jne.

2. Vapiano

See koht on aastastega end juba mällu söövitanud – kõik kes söövad pitsat, teavad Vapianot ja nende kvaliteeti.  Nende pitsatainas valmib igapäev värskest pärmist ja parimast jahust, puhtast veest, näputäiest soolast ja suhkrust ja taimsest õlist. Ning seda kõik otse klientide silme all! Klient näeb, kuidas tema toit valmib – see on suur asi, kui näed oma toidu valmimist!  Peale pannakse ikka ja alati head ning paremat: pancetta singist kuni itaalia teravamaitselise vorstini, hiidkrevettidest tuunikalani, lisaks Brie juust, mozzarella, beebispinat ja köögiviljad. Pitsa niinimetatud rosinaks on ikka ja alati Vapiano enda nuputatud pitsakaste. Vapianost ei ole võimalik ära minna tühja kõhuga, kui just rahakott koju ei unenud.

3. Opera Pizza

Sealsed pitsad valmivad kiviahjus ja väga nobedalt – et näljane klient ei peaks kaua ootama! Pitsade suurused on hoopis teisest puust – valikus on nii 24cm ja 29cm ning ka lausa 38cm läbimõõduga pitsa!  Menüüst leiame 21 erinevat pitsat. Kuigi nimede poolest on enamus pitsad igal pool sarnased – Frutti di Mare ja Firenze jne, siis erinevate koostisosade erinev kasutus, annab tõeliselt põneva maitseelamuse. Leian menüüst Quattro Stagioni nimelise pizza – kuidas sobivad kokku küll tuunikala ja salaami ühel pitsal? Lausa imeliselt!  Ka saab igale pitsale lisandeid juurde valida ning hind varieerub sõltuvalt pitsa suurusest.

4. Attimo

Nende pitsad valmivad itaalia retseptide järgi, valmistatuna itaalia pitsameistrite poolt, spetsiaalses pitsaahjus.

Mis teeb pitsa heaks? Värsked kvaliteetsed tooted, professionaalsus ja hea puuküttega ahi.

Menüüst leiame lausa 24 erinevat pitsat – taas natuke liiga palju (kuid see meil siin tavaline). Lisandite nimekiri on aga veel pikem – leiame sealt lisaks tavapärastele ainetele ka veel näiteks artishoki, muna ja ka kapparid….

Eraldi menüü alt saab tellida ka Attimo Special pitsasid, mida kokku on 13 erinevat nimetust….Need pitsad on kokku pandud Attimo enda kokkade poolt.

Igatahes ei suudaks sealsest menüüst keegi valimata jätta… kuigi aega peab varuma, et jõuda selgusele, mida siis tellida.

5. Peetri Pizza

No vaieldamatult minu lemmik! Kui ikka Peeter ise teeb pitsat, siis kuidas see maitseda ei saaks??

Gurmaanil ilmselt siiski Peetri Pizzasse asja pole – nende restoranid on pigem suunatud nn. tavainimesele, kes käib 8st 8ni tööl ega jõuagi ise kodus toitu valmistada…

Esimene Peetri Pizza avati juba 1990. aastal – midagi ikka peab olema, kui antud koht siiani jätkusuutlikult areneb ja laieneb.

Nende valikust leiab taas suure valiku – lausa 27 erinevat varianti. Tehakse nii paksupõhjalisi kui ka õhukese krõbeda põhjaga pitsasid. Katetena on olemas kõik tavapärane – suitsukana, krevetid, tomat, sibulad, ananass, salaami, makra jne.

Uudisena on välja tuldud ka proteiinipitsaga, mille peamine koostisosa on hautatud kanakuubikud, juurde aga kõik tavapärane – juust, kaste, peekon jne.

Parimad Sushirestoranid Tallinnas

Sushi on ülemaailmselt väga kiiret populaarsust kogunud Jaapani päritolu toit.

Sushi ei ole vaid toores kala, nagu ikka ja jälle arvatakse ning mida kas vihatakse või armastatakse. Sushi on hapustatud riisiga kombineeritud erinevad lisandid, mis alati on esteetiliselt väga kauni välimusega ja ka kaunilt serveeritud toit.

Sushit saab valmistada väga paljudest erinevatest toorainetest – kala, liha, kana – nii küpsetatuna kui ka naturaalselt. Kindlasti kuuluvad sushi juurde ka taimsed komponendid – nori lehed, ingver, wasabi, soja jne. Väga oluline on sushi juures õigesti valmistatud sushiriis.

Sushiliike on tänaseks väga palju – makid, nigirid, tempurad – nimekiri on väga pikk..

Kui soovid saada sushikokaks, tuleb pikki aastaid õppida, et antud nime vääriliselt kanda ja saada oma ala hinnatud spetsialistiks. Iga rullikeeraja ei ole sugugi sushikokk….

Tallinnas on sushitegijaid väga palju – igas linnajaos on vähemalt 3 sushipakkujat…Ole siis lahke ja leia neist parimad!

1. SushiShop

Antud tegija menüüs on põhirõhk just sushidel, supid-salatid ka olemas, kuid sushivalik on enneolematu! Philadelphia ja California müügihittide kõrval, leiab menüüst ka näiteks nn. esindusrullid, mil kaunid nimed – Musi, Lembit, Pärnu jne.

Teeb tuju heaks, kui tellid Lembituga koos ka mõne Musi 😉.

Eraldi menüüd on teravamaitselistele rullidele, küpsetatud rullidele, väikestele rullidele, aga ka nigiridele ja assortiidele. Igas kuus on palju eripakkumisi, mis tõesti on siis ka oluliselt soodsama hinnaga! Lisaks heale hinnale on Sushishopi rullid ka erakordselt maitsvad ja pilkupüüdvad!

2. Sushi Plaza

Sealsete sushivalmistajate jaoks pole midagi tähtsamat, kui hea sushi valmistamine. Nii valmivad seal suurepärased sushid, mis on kordumatud ning jätavad maitsed mängima pikaks ajaks. Restorane on nüüdseks juba avatud kolm ning püsikundele toob soodukat ka kliendikaart. Hinnatase on küll kõrgem, kui teistes analoogsetes kohtades, kuid nende pakutav menüü on seda ka väärt!

3. Kalamaja Sushi

On oma asukohas igati tõestanud, et sushi sobib nii tudengile kui ka kontorirotile. Kalamaja sushi kohvik on rahvast täis terve päeva. Ilmselt meelitab siia siiski väga maitsev toit, mida saab nautida kohapeal kui ka kaasa tellida. Esindatud on kõik sushivariandid, mis vähegi pähe tulevad – taas makid, nigirid ja nii edasi. Jookide valik on suurepärane – leidub nii õlut, veini kui ka saket. Ka on igal nädalal uus pakkumine, mis on hea hinnaga.

4. My Sushi

Antud toitlustajal on Tallinnas lausa 10 erinevat toidukohta, mis asuvad erinevate kaubanduskeskustes – Mustamäel ja Kristiines, Pirital ja Haaberstis jne. Menüüd on siiski kõigis söögikohtades natukene erinevad. Küll aga on alati päevapakkumised ning nädalamenüüd. Take away pakkumised on samuti asukoha põhised ning erinevad – erinevatel nädalapäevadel või siis kellaajaliselt väga soodsa hinnaga.

5. Tokumaru

Ehtne ja hea Jaapani toit! Need inimesed hindavad puhast ja ehedat Jaapani kööki.Tallinnas on neil lausa 4 toidukohta, lisaks veel Tartus ja Helsingis. Sushide list on lõppematu – tempuramakid, makid, nigirid – küll avokaadoga, lõhega, kanaga, tuunikalaga….Sushid on ilusad, ühtlased ja väga kaunilt kujundatud, sealjuures maitseb kõik lihtsalt suurepäraselt!  Omale suupärase leiavad menüüst ka veganid ning laktoositalumatusega toidunautlejad.Tokumaru toiduvalmistajad soovivad alati koos söögipoolisega jagada ka oma teadmisi Jaapani köögi ajaloost ja kommetest ning oma koht on kogu Jaapani kultuuril.

Teenindus on tasemel – kõik võtab küll aega ent kõik on väärt ootamist! Igati eriline koht veetmaks aega pere, sõprade või heade kolleegidega.